Jautienos kepsnys

Ingredientai:

• Jautienos išpjova 4 vnt.
• Jūros druska 30 g
• Juodieji pipirai 15 g
• Alyvuogių aliejus 1 v.š.

4 asmenims

Gaminimas:

Mėsą nuplauname ir nusausiname. Iš abiejų pusių įtriname druskos ir pipirų mišiniu, patepame aliejumi. Paruošiame kepsninę, kad mėsa keptų 200° C. Kepsnius dedama ant grotelių, uždengiame dangčiu ir abi išpjovų puses kepame maždaug po 6 min. Nuo grotelių mėsą perkeliame į šiltą lėkštę. Paliekame 10 min.