Morkų salotos su avokadų majonezu

Ingredientai:

• Avokadas 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus 2 valgomieji šaukštai
• Dižono garštyčios 1 arbatinis šaukštelis
• Citrinų sultys 1 arbatinis šaukštelis
• Česnakų granulės 1 arbatinis šaukštelis
• Česnako skiltelė 1 vnt.
• Vanduo 1/4 puodelio
• Druska
• Morkos 2 vnt.
• Sezamų sėklos
• Šviežia kalendra

Kaip gaminti?

Pirmiausia paruošti majonezą. Visus ingredientus (išskyrus druską ir morkas) sudėti į kokteilinę, įpilti 1/4 puodelio vandens ir viską sumalti iki vientisos masės. Jei masė per tiršta, pilti dar truputį vandens. Ragaukite, ar trūksta druskos, ir jei taip – įberkite pagal skonį. 

Tuomet sutarkuoti morkas, uždėti šaukštą ar du pasigaminto majonezo, įspausti skiltelę česnako, o ant viršaus dar pabarstyti sezamų sėklų ir šviežių kalendrų.