Orkaitėje kepti kiaulienos šašlykai

Ingredientai:

• Kiaulienos sprandinė 500 g.
• Svogūnas 3 vnt.
• Malti juodieji pipirai ½ šaukštelio
• Vyno actas 1 valgomasis šaukštas
• Baltasis vynas 1 stiklinė
• Druska 1 kupinas šaukštelis

Gaminimas:

Sprandinę supjaustykite gabalėliais, svogūnus – storesniais žiedais. Svogūnus ir mėsą išmaišykite su druska ir pipirais (geriausia – rankomis). Actą supilkite į vyną, išmaišykite ir užpilkite ant mėsos. Keletą valandų palaikykite šaldytuve.
 
Mėsos gabalėlius verkite ant iešmų. Vieną nuo kito atskirkite svogūnų žiedais. Kepkite apie 20 minučių orkaitėje.