Anties daugiasluoksnis

Ingredientai:

• Vakarykštė antis ar kita paukštiena
• Sūdyta šoninė
• Pomidorai
• Prinokęs avokadas 1 vnt.
• Špinatai ar kiti salotų lapai
• Pusryčių duona
• Majonezas
• Druska, pipirai
• Pusės citrinos sultys
• Alyvuogių aliejus

1. Keptuvėje traškiai apkepkite šoninę, pašildykite anties ar kitos paukštienos likučius, skrudintuvėje paskrudinkite pusryčių duoną. 

2. Avokadą nulupkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Griežinėliais supjaustykite pomidorą. 

3. Sluoksniuokite sumuštinius: pirmą duonos riekę ištepkite plonu sluoksniu majonezo, dėkite paukštieną, plonai supjaustytus pomidorų griežinėlius ir avokadų riekutes. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei pagardinkite druska ir pipirais. Tuomet dėkite skrudintą šoninę ir salotų lapus. 

2. Viską uždenkite kita duonos rieke, prieš tai ją pagardinę majonezu. Kartokite žingsnius, jei norite daugiau sluoksnių.