Kuprių ikrai su virtais kiaušiniais

Ingredientai:

• Kuprių ikrai 100 g
• Sviestas 60 g
• Kiaušiniai 6 vnt.
• Juodosios alyvuogės 3 vnt.
• Švieži krapai 10 g
• Petražolės 10 g
• Valgomieji daigai papuošimui

1. Kietai išvirkite kiaušinius.

2. Kambario temperatūros sviestą sutrinkite su smulkintomis petražolėmis ir krapais.

3. Kiaušinius perpjaukite išilgai ir išimkite trynį, įdėkite gautą sviesto masę. Ant viršaus sudėkite ikrus.

4. Papuoškite perpjauta alyvuoge ir žalumynais.