Salotos su kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu

Ingredientai:

Salotoms

• Pelėsinis sūris, 150 g
• Kriaušės, 2 vnt.
• Gražgarstės, 80 g
• Špinatai, 50 g
• Graikiniai riešutai, 50 g
• Šaltai rūkytas kumpis, 50 g
• Vynuogės, 100 g

Padažui

• Medus, 2 a. š.
• Citrinų sultys, 2 v. š.
• Alyvuogių aliejus, 50 ml
• Garstyčios, 1 v. š.
• Prieskoninės žolelės
• Druska
• Grūsti juodieji pipirai

Dubenėlyje sumaišykite medų, alyvuogių aliejų, garstyčias, citrinų sultis ir prieskonius.

Pasiruošę padažą, plonomis riekelėmis supjaustykite kriaušes ir viską išmaišykite. Atidėkite. 

Gražgarstes ir špinatus sudėkite į salotų dubenį, suberkite kubeliais smulkintą pelėsinį sūrį, kumpį ir susmulkintus riešutus. 

Padažą, juo gardintas kriaušių riekeles ir vynuoges dėkite į salotų dubenį.