Toskanietiškos salotos

Ingredientai:

• Sauja smulkiavaisių slyvinių pomidoriukų
• Sauja gražgarsčių
• Sauja burokėlių lapų
• Pora riekelių čiabatos duonos
• Alyvuogių aliejus
• Šviežia burata 1 vnt.
• Nektarinas 1 vnt.
• Saujelė skrudintų saulėgrąžų sėklų
• Šviežias bazilikas
• Pipirai

Padažui

• Alyvuogių aliejus 2 valgomieji šaukštai
• Balzaminis actas 1 valgomasis šaukštas
• Pusė arbatinio šaukštelio medaus
• Pusė arbatinio šaukštelio Dižono garstyčių

Kaip gaminti?

Supjaustyti čiabatos riekeles kubeliais, apšlakstyti aliejumi ir kepti orkaitėje 10–15 min., kol gražiai apskrus. 

Supjaustyti pomidoriukus per pusę, o nektarinus mažais griežinėliais. 

Pomidoriukus ir nektarinus sumaišyti su gražgarstėmis bei burokėlių lapais. Įmaišyti ir paskrudintos duonos kubelius. 

Ant viršaus uždėti buratą. Pabarstyti viską saulėgrąžomis ir pipirais. 

Paskaninimui – sumaišyti padažo ingredientus. Juo apšlakstyti sūrį ir salotas.